Ele começou a empreender na calçada com R$ 300 e hoje fatura R$ 250 mil vendendo churrasco no balde

O produto, hoje padronizado em recipientes de 6 litros, é montado em três camadas de arroz temperado, purê, vinagrete, farofa e carne grelhada, finalizado com banana, queijo coalho e geleia de pimenta. Custa R$ 129,99 e rende, em média, de seis a sete porções — o suficiente para atender o público predominantemente familiar do negócio, que costuma vir em grupos de quatro a cinco pessoas.