Família transforma negócio de empadas em franquia no RJ e projeta faturar R$ 5,9 milhões

A governança interna segue dividida por competência: Vasconcelos cuida do comercial e do financeiro; a mãe, da produção e dos recheios; o irmão e o pai, da logística; a esposa, do RH; a cunhada, do atendimento. “A gente precisou separar habilidade técnica de grau de parentesco. Quando ela fala de produto, eu ouço. Quando eu falo de financeiro, ela ouve. Mesmo sendo família, precisamos de uma governança estabelecida, cada um no seu setor”, diz Vasconcelos.