Tecnologia e novos formatos são estratégias de crescimento das premiadas no Melhores Franquias do Brasil

Investimentos em inovação, com novos formatos de operação e uso de inteligência artificial, modernização e digitalização de sistemas internos, renovação de lojas e lançamentos estão entre as estratégias de crescimento das 105 franquias premiadas com 5 estrelas — o nível de excelência — pelo Melhores Franquias do Brasil 2026.

A rede de restaurantes Divino Fogão – Comida da Fazenda — eleita Franquia do Ano pelo prêmio realizado por Pequenas Empresas & Grandes Negócios, com metodologia exclusiva da Serasa Experian — chega a quatro décadas combinando culinária afetiva e atualização constante.

Na pandemia, quando foi preciso fechar as lojas nos shoppings, a marca acelerou o desenvolvimento do delivery, fechando parceria com aplicativos de entrega. Com o sucesso das entregas, vieram as dark kitchens, iniciativa que, de quebra, permitiu à marca explorar mercados em cidades menores. Hoje, o delivery via 13 dark kitchens representa 4% do faturamento. “Uma das nossas características mais fortes é que tomamos decisões rapidamente. Todos os franqueados se envolveram nesse projeto, que no final salvou nossas lojas”, diz o fundador e presidente da rede, Reinaldo Varela. “Para mim, as crises são oportunidades para mudar e crescer.”